Question

【题目】在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体健康有至关重要的作用．下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．

配料	氯化钠、碘酸钾（KIO3）
含碘量	（20mg～30mg）/kg
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮存方法	避光、避热、蜜蜂、防潮

请回答下列问题：

（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾（KIO3）的化学性质之一是_____；

（2）计算碘酸钾（KIO3）中，钾元素、碘元素、氧元素的质量比_____；

（3）计算碘酸钾（KIO3）中，碘元素的质量分数是多少？_____．

Answer 1

【答案】不稳定，易分解 39：127：48 59.35%

【解析】

（1）根据加碘食盐的食用方法是勿长时间炖炒以及贮藏指南是避光、避热、密封、防潮可知碘酸钾（KIO3）的化学性质不稳定，易分解进行解答；

（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；

（3）根据化合物中某元素质量分数公式计算即可．

（1）加碘食盐的食用方法是勿长时间炖炒以及贮藏指南是避光、避热、密封、防潮可知碘酸钾（KIO3）的化学性质不稳定，易分解；故填：不稳定，易分解；

（2）由化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素、氧元素的质量比=39：127：48；故填：39：127：48；

（3）碘酸钾（KIO3）中，碘元素的质量分数=×100%=59.35%；故填：59.35%．