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3.苯甲酸(C7H6O2)作为食品如香肠、番茄酱、芥末等的调味剂,和黄油及许多其他产品的防腐剂被广泛应用,下列有关苯甲酸的说法错误的是(  )
A.由C、H、O三种元素组成B.苯甲酸中碳、氢元素的质量比为7:6
C.属于有机化合物D.一个分子由15个原子构成

分析 A.根据物质的组成来分析;
B.根据化合物中元素质量比的计算方法来分析;
C.根据有机物与无机物的概念来分析;
D.根据分子结构来分析.

解答 解:A.由苯甲酸的化学式C7H6O2可知,苯甲酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,故正确;
B.苯甲酸中碳氢元素的质量比为:(12×7):(16×2)=21:8≠7:6,故错误;
C.苯甲酸是一种含碳元素的化合物,属于有机物,故正确;
D.苯甲酸的化学式为C6H5COOH,由化学式可知苯甲酸的每一个分子中共含15个原子,故正确.
故选B.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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