题目内容
17．油炸和膨化食品中常含有明矾，明矾的主要成分为硫酸铝钾（KAl（SO4）2），其中硫元素的化合价为（ ）| A． | +2 | B． | +4 | C． | +6 | D． | -2 |
分析 根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合硫酸铝钾的化学式进行解答即可．
解答 解：钾元素显+1价，铝元素显+3价，氧元素显-2价，设硫元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+（+3）+2x+（-2）×4×2=0，则x=+6价．
故选：C．
点评 本题难度不大，掌握利用化合价的原则（化合物中正负化合价代数和为零）计算指定元素的化合价的方法即可正确解答此类题．
练习册系列答案
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8．根据化学基本概念和原理的知识，你认为下列叙述正确的是（ ）
| A． | 原子是不能再分的最小粒子 | |
| B． | 化学反应前后各元素的化合价均不改变 | |
| C． | 混合物中不可能只有一种元素 | |
| D． | 元素的化学性质跟原子的最外层电子数关系非常密切 |
5．
根据如图所示的实验现象，下列判断不正确的是（ ）
根据如图所示的实验现象，下列判断不正确的是（ ）| A． | ①②说明物质燃烧需要氧气 | B． | ①说明白磷的着火点不高于80℃ | ||
| C． | 烧杯中的热水只起提高温度的作用 | D． | ①③说明物质燃烧必须达到其着火点 |
12．下列说法，①食物腐败、铁生锈、酿酒酿醋都是缓慢氧化②可燃物接触氧气或空气则会燃烧③急速燃烧一定引起爆炸④自燃是缓慢氧化引起的⑤燃烧、爆炸、自燃的共同点都是氧化反应并放热．其中正确的是（ ）
| A． | ①②④ | B． | ①③④⑤ | C． | ①②④⑤ | D． | ①④⑤ |
2．下列实验操作错误的是（ ）
| A． |  滴管的使用 | B． |  检查装置气密性 | C． |  稀释浓硫酸 | D． |  蒸发食盐水 |
7．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）
| A． | 糯米酿酒 | B． | 水果冷冻 | C． | 大米磨成米粉 | D． | 黄瓜切成片 |