题目内容
（2010?岳阳）在清洗餐具时常加入少量洗涤剂，这是因为洗涤剂具有功能；碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏，于是人们通常用洗发水洗净头发后，再用护发素护理，由此可知护发素的PH7．（填“＞”、“＜”或“=”）
【答案】分析：乳化剂是指促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质，该物质所起的作用就是乳化作用．
碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏．
解答：解：洗涤剂能对油污起乳化作用，故答案为：乳化
碱性洗发水对头发有损坏，用护发素护理，因而护发素呈酸性．故答案为：＜．
点评：此题从生活实际出发，考查了洗涤剂能清洗餐具上的油污，考查了碱性洗发水对头发有损坏，故洗完头发后，用酸性护发素护理．要联系生活实际，从化学中走入生活，从生活中走入化学．
碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏．
解答：解：洗涤剂能对油污起乳化作用，故答案为：乳化
碱性洗发水对头发有损坏，用护发素护理，因而护发素呈酸性．故答案为：＜．
点评：此题从生活实际出发，考查了洗涤剂能清洗餐具上的油污，考查了碱性洗发水对头发有损坏，故洗完头发后，用酸性护发素护理．要联系生活实际，从化学中走入生活，从生活中走入化学．
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