Question

7．（1）米汤、食盐、食醋、碘酒、纯碱、白糖等均是家庭中常见的物质，遇到下列情况，你需要选用其中的什么物质？
①写一封密信，并在需要时显示出内容，可选用米汤和碘酒；
②刚买回来的蔬菜浸泡在碱性溶液中，能有效除去蔬菜上的残留农药，降低对身体的损害，可选用纯碱．
（2）卫生部等部门发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质．其中过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化合价相同，则过氧化钙的化学式是CaO₂．

Answer 1

分析 （1）①根据密信在需要时显示出内容，药品接触应显示颜色，据此进行分析解答．
②根据题意，刚买回来的蔬菜浸泡在碱性溶液中，能有效除去蔬菜上的残留农药，结合所提供的物质的酸碱性，进行分析解答．
（2）根据题意，过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化合价相同，氢元素显+1价，设氧元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）×2+2x=0，则x=+1价；据此结合化合物化学式的书写方法进行书写即可．

解答 解：（1）①因为米汤中含有淀粉，用米汤写的字遇到碘酒时会变蓝色，所以可以用米汤写密信；显示其内容时用碘酒浸泡即可．
②刚买回来的蔬菜浸泡在碱性溶液中，能有效除去蔬菜上的残留农药，纯碱是碳酸钠的俗称，水溶液显碱性，故可选用纯碱．
（2）过氧化钙中氧元素的化合价与过氧化氢中氧元素的化合价相同，氢元素显+1价，设氧元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）×2+2x=0，则x=-1价；钙元素显+2价，氧元素显-1价，则过氧化钙的化学式是CaO₂．
故答案为：（1）①米汤；碘酒；②纯碱；（2）CaO₂．

点评 本题难度不大，掌握淀粉遇碘变蓝色的特性、碳酸钠的化学性质、化合物化学式的书写方法是正确解答本题的关键．