题目内容

维生素C(C3H8O6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力．下列说法错误的是

[　　]

A．维生素C是氧化物

B．维生素C是由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成

C．维生素C中，C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12

D．青少年应多吃蔬菜和水果，不能偏食

答案：D
练习册系列答案
相关题目
18、化学就在我们身边，它与我们生活息息相关．试回答下列问题：
（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．人们通常将食物中的
蛋白质、油脂、糖类
等称为营养素．（除水外至少写出三种）
（2）在市场上销售的“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等食用品中，所说的“钙”、“碘”、“锌”应理解为
B
．
A．原子 B．元素 C．离子   D．单质
（3）为减少废弃塑料带来的白色污染，超市禁止无偿提供塑料购物袋的意义是
ABD
．
A．节约资源                B．保护生态环境
C．提高生活水平           D．避免滥用塑料袋
（4）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．试判断维生素C的水溶液的pH
＜
7（填“＜”、“=”或“＞”），烹调富含维生素C的食物时，应该注意
避免高温烹调
．（只写一条合理建议即可）
人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡．右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分．请你回答：精英家教网
（1）“若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg．
①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”时，每天至少服用
 
次；
②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜
 
g．
（2）小刚为测定Vc药片中维生素C（化学式为C6H8O6）的质量分数，进行了如下实验：
反应原理：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI（I2不和Vc药片中的其他成分反应）
实验数据：取Vc药片2 g，共消耗I2的质量为2.54 g．
请你帮助小刚计算该Vc药片中维生素C的质量分数．
下表为某品牌麦片标签中的一部分．下列有关该该麦片的说法不正确的是（　　）
营养成分
（/100g）		 蛋白质 糖类 油脂 钙 铁 钠 锌 维生素C
7.4g 7.8g 7.9g 206mg 19mg 38mg 10mg 18mg
维生素C主要存在于蔬菜、水果中，能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，还有防癌作用．维生素C的化学式为C6H8O6，它的相对分子质量是
176
176
，其中碳元素、氧元素、氢元素的质量之比是
9：1：12
9：1：12
，质量分数最大的元素是
氧元素
氧元素
．

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网