民以食为天.食以安为先.下列做法不会危害人体健康的是( )A．用甲醛浸泡海产品.延长保鲜时问B．用二氧化硫熏蒸馒头.使它更白C．用适量的小苏打做糕点.使它更松软D．用大量的甜蜜素制作果冻.使它更加可口题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

民以食为天，食以安为先。下列做法不会危害人体健康的是（）

A．用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时问

B．用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白

C．用适量的小苏打做糕点，使它更松软

D．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口

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生活与化学密切相关。食盐、酒精、水、铁粉、食醋是生活中常见的物质，请按下列要求填空。

（1）鉴别酒精和水，最简便可行的方法是_________________。

（2）以上物质中，可用于清除水垢的是__________，可用作食品干燥剂的是__________，可用作调味剂和防腐剂是__________。

如图中X、Y、Z是初中化学常见物质，箭头表示物质之间可以向箭头方向一步转化，下列说法中不正确的是（）

A. 若X是SO2，则Z可能是O2

B. 若X是H2O，则Z可能是O2

C. 若X是O2，则Z可能是CO2

D. 若X是CO2，则Z可能是H2CO3

下列物质由离子直接构成的是

A. 水 B. 氯化钠 C. 金刚石 D. 二氧化碳

推理是学习化学的一种重要方法，下列推理正确的是（）

A. 氧化物中含有氧元素，所以含有氧元素的化合物都是氧化物

B. 溶液中有晶体析出时，溶质质量减小，所以溶质的质量分数一定减小

C. 碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝，所以能使石蕊试液变蓝的溶液一定呈碱性

D. 碳酸盐与盐酸反应放出气体，所以与盐酸反应放出气体的物质一定是碳酸盐

下列物质放入水中不能形成溶液的是

A. 花生油 B. 食盐 C. 白糖 D. 白酒

下图为实验室制取气体时常见的装置（其中G、I为干燥装置），根据装置回答下列问题：

（1）仪器①的名称______．

（2）用B装置制取的某气体可使带火星的木条复燃，请写出用B装置制取该气体的化学方程式______．

（3）现用C装置收集到一瓶无色无味的气体，欲检验其是否为CO2的方法是______；若改用F装置收集该气体，则气体应从______（填“a”或“b”）通入．

（4）常温下，氨气（NH3）是一种有刺激性气味的气体，极易溶于水，密度比空气小，溶液呈碱性．实验室制取氨气的原理是NH4C1（固）与Ca（OH）2（固）混合共热．选择的发生装置是_____，收集装置是_______ 。现要制得干燥的氨气，可将气体通过___________（填装置序号）。

“假酒中毒” 事件时有发生，“假酒”一般是由工业酒精加水配制而成的，它含有一定的甲醇（CH3OH），而饮用甲醇会使人视力迅速下降，甚至死亡。

（1）甲醇的工业制法为：X + 2H2 = CH3OH ，X的化学式为_____________。

（2）工业酒精的主要成分是乙醇，乙醇是一种重要的化工原料，用途广泛。请写出乙醇做燃料燃烧时的化学方程式：________________________________________________。

（3）与乙醇、甲醇结构相似的化合物还有丙醇（C3H7OH）丁醇（C4H9OH）等，这类物质称为醇类，请问：

① 其名称中的“甲、乙、丙、丁”与其分子中___________________________有关。

② 含n个碳原子的醇的化学式为：___________________________。

推理是学习化学的一种方法，以下推理错误的是

A. 化合物是由不同种元素组成的，所以只含有一种元素的物质一定不是化合物

B. 氧气是由氧元素组成的，所以制取氧气的反应物中一定含有氧元素

C. 在原子中质子数等于核外电子数，所以分子内原子的质子总数等于核外电子总数

D. 元素化合价有正有负，在同一化合物中金属元素是正价，非金属元素一定是负价

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