题目内容

4.下列物质能为我们提供丰富蛋白质的是(  )
A.薯条B.萝卜C.鲫鱼D.香蕉

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、薯条中富含淀粉,属于糖类,A错误;
B、萝卜中富含维生素,B错误;
C、鲫鱼中富含蛋白质,C正确;
D、香蕉中富含维生素,D错误.
故选C.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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