题目内容
有些元素在食品中的含量稍高会引起毒性反应。我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定,这些元素是:①Na ②Mg ③As(砷) ④Cd(镉) ⑤Ca ⑥Zn
⑦Hg ⑧Pb(铅)⑨Cu ⑩K ( )
A.⑥⑦⑧⑨ B.②④⑥⑧ C.③④⑦⑧ D.②④⑥⑦⑧
C
练习册系列答案
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生活中处处有化学。
(1)下表为某品牌燕麦片的主要成分。
| 每100g含有的营养成分 | 糖 类 | 油 脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
表中没有列出的营养素是 ▲ ,若缺少表中的 ▲ 元素会造成骨质疏松。
(2)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的 ▲ 作用。
(3)在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 ▲ (填“食醋”或“食盐水”)。
(4)炎热的夏季自行
车车胎容易爆裂, 从微观角度分析原因是 ▲ 。
(5)下图所示的各种厨房用品的主要材料
,属于有机合成材料的是 ▲ 。
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(6)煮汤时,取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何,是因为溶液具有 ▲ (填写一条性质)。
(7)目前常用硬币都是合金制造的,这些合金具有的一条性质是 ▲ 。