题目内容
小实验
固体酒精由于液体酒精携带不便,在运输和使用过程中易造成危险,可以将酒精制成豆腐一样的块状固体.然后将其储存在铁罐中.使用时将固体酒精用火柴直接点燃.较液体酒精安全且携带方便.制法如下:将食用纯碱(Na2CO3)制成热的浓溶液,然后将浓醋酸溶液(30%CH3COOH溶液)慢慢加入碳酸钠溶液中,直到不再产生气泡为止,再将所得溶液蒸发制成浓溶液,接着在溶液中慢慢加入酒精(95%C2H5OH)溶液,待溶液冷却后,即可得到固体酒精,将所得固体酒精盛放到铁罐中,使用时点燃即可.
答案:略
练习册系列答案
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小云同学对烧煮食物的某种固体酒精产生了浓厚的兴趣,于是她进行了以下探究活动.请你一起参与她的探究过程吧!
[提出问题]:固体酒精是固态的酒精吗?
[查阅资料一]:酒精,学名乙醇,化学式为C2H6O,熔点为-114.1℃,沸点为78.5℃,易溶于水,能与水以任意比互溶.
[得出结论]:小云认为固体酒精不是固态的酒精,她作出该判断的理由是:
.
[实验探究Ⅰ]:取少量固体酒精置于蒸发皿中,用火柴点燃,固体酒精完全燃烧后,蒸发皿中残余了少量白色体.
[提出新问题]:白色固体究竟是什么呢?
]查阅资料二]:由硬脂酸(化学式为C18H36O2)和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂,酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中,即可得到固体酒精.固体酒精在较高的温度下燃烧时,硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠,硬脂酸与酒精均可完全燃烧且产物相同.
[实验探究Ⅱ]:请你完成以下实验报告.
[分析与思考]硬脂酸完全燃烧的化学方程式为 ;固体中形成碳酸钠的化学方程式为 .
[联想与解释]小云联想到老师用玻璃导管将纯净的氢气导出并点燃时,燃烧火焰为黄色,其原因可能是: .
[提出问题]:固体酒精是固态的酒精吗?
[查阅资料一]:酒精,学名乙醇,化学式为C2H6O,熔点为-114.1℃,沸点为78.5℃,易溶于水,能与水以任意比互溶.
[得出结论]:小云认为固体酒精不是固态的酒精,她作出该判断的理由是:
[实验探究Ⅰ]:取少量固体酒精置于蒸发皿中,用火柴点燃,固体酒精完全燃烧后,蒸发皿中残余了少量白色体.
[提出新问题]:白色固体究竟是什么呢?
]查阅资料二]:由硬脂酸(化学式为C18H36O2)和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂,酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中,即可得到固体酒精.固体酒精在较高的温度下燃烧时,硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠,硬脂酸与酒精均可完全燃烧且产物相同.
[实验探究Ⅱ]:请你完成以下实验报告.
| 序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ① | 用铂丝蘸取该固体在酒精灯上灼烧. | 火焰呈黄色 | 固体中含有Na+. |
| ② | 将该固体置于足量蒸馏水中. | 固体全部溶解. | 固体可溶于水. |
| ③ | 取少量②所得溶液,向其中滴加紫色石蕊试液,并振荡. | 溶液变蓝. | 溶液为碱性. |
| ④ | __________________________ | _____________ | 固体中含有氢氧化钠和碳酸钠 |
[联想与解释]小云联想到老师用玻璃导管将纯净的氢气导出并点燃时,燃烧火焰为黄色,其原因可能是: