题目内容

青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为 C18H34O2，请计算。

（1）该反式脂肪酸由__________种元素组成。

（2）该反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比___________。

（3）计算141g该反式脂肪酸中含氢元素的质量________。

练习册系列答案
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成语是我国的文化瑰宝,请用恰当的化学用语或化学知识填空:

（1）滴水穿石:石头的成分中含有碳酸钙,写出碳酸根离子的符号_____；

（2）奇珍异宝:红宝石的主要成分是氧化铝,标出氧化铝中铝元素的化合价_____；

（3）釜底抽薪:所蕴含的灭火原理是_____（填字母）。

A 移除可燃物

B 降低温度至着火点以下

C 隔绝氧气

D 降低可燃物的着火点以下

下列实验操作中,不正确的是

A.加热液体 B.检查装置气密性

C.读出液体体积 D.加块状固体

关于Na和Na+的叙述，正确的是（　　）

A.具有相同的核电荷数 B.最外层电子数相同

C.核外电子数相同 D.电子层数相同

在镁条燃烧实验中，最能说明该变化是化学变化的现象是

A.镁条变短

B.放出大量的热

C.发出耀眼的白光

D.生成白色固体

模型是联系宏观与微观的桥梁。

（1）溴元素的相关信息如图一所示，回答下列问题：

①溴的相对原子质量是___________。

②溴元素的化学性质与图二哪种元素的化学性质相似__________（填序号）。

③溴元素与图二中A元素形成化合物的化学式为__________。

④若图二中C表示离子，则离子符号是__________。

（2）下图是氢分子和氧分子运动的示意图。

①在A、B和C中，能比较得出“温度越高，分子运动速率越快”的是_________（填标号）。

②从图中可见，影响分子运动速率的因素除温度外，还与__________有关。

③举一个能说明“温度升高，分子运动速率加快”的生活事例_________。

下列符号意义表述正确的是（______）

A.N2 两个氮原子

B.H一个氢元素

C.2H2O 两个水分子

D. ______

酸碱指示剂的发现与应用

很多重大发现源于科学家善于观察和思考。石蕊这种酸碱指示剂就是英国化学家波义耳偶然发现的。有一天，波义耳看到溅了几滴盐酸的紫罗兰花朵变成了红色。紫罗兰为什么会变红？波义耳用生活中其他物质进行了反复实验，终于认定紫罗兰花的浸出液可用于检验溶液是否呈酸性。他又努力寻找用来检验碱性的物质，发现了从石蕊地衣中提取出的紫色石蕊溶液可以用来检验溶液的酸碱性。后来人们测出了石蕊较准确的变色范围：在pH＜5.0的溶液里呈红色，在pH＞8.0的溶液里呈蓝色，pH在两者之间呈紫色。酚酞是另一种酸碱指示剂，在pH＜8.2的溶液里呈无色，在pH>8.2的溶液里呈红色，但如遇到较浓的碱的溶液，又会立即变成无色。除以上两种指示剂外，生活中我们也可以用红萝卜皮、紫卷心菜等植物自制酸碱指示剂。

分析短文，回答问题：

（1）文中提到当波义耳发现紫罗兰花朵变红时，他又用生活中其他物质进行了反复实验，他可能用到了下列物质中的_____（填字母序号）。

a.柠檬酸溶液 b.食盐水 c.苏打水

（2）下列说法不正确的是_____（填字母序号）。

a.某些溶液的酸碱性无法用石蕊溶液和酚酞溶液检测出来

b.某溶液的pH=6，在该溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液变红

c.红萝卜皮、紫卷心菜的提取液遇酸性溶液和碱性溶液时呈现不同的颜色

（3）老师在做“中和反应”的实验时，先向氢氧化钠溶液中滴加了几滴无色酚酞溶液，观察到酚酞刚滴入时为红色，但瞬间变成无色，加入少量稀盐酸后又变为红色。实验中酚酞瞬间变成无色时，溶液呈_____（填“酸性”“中性”或“碱性”）。分析上述实验中酚酞变无色后又变红色的原因是_____。向此溶液中逐滴滴加盐酸，溶液刚好变成无色时，溶液的pH_____（填“一定”或“不一定”）等于7。

某兴趣小组欲探究Fe、Cu、Ag、R四种金属的活动性顺序（R为未知金属），进行了如下实验。

（1）如图1，将四根金属丝同时插入烧杯中，则甲中的现象是_____；乙中发生反应的化学方程式为_____；

（2）一段时间后，将烧杯中四根金属丝依次替换为R、Ag、R、Cu，如图2所示。

①若甲中出现气泡，乙中无明显现象，则烧杯乙中的溶质为_____（填化学式）。可得出Fe、Cu、Ag、R的活动性顺序由强到弱为_____；

②若甲中无明显现象，乙中R表面出现红色固体，则不能推出的结论是_____（填序号）。

A R＞Ag B R＞Cu C R＜Fe D R＜H

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