为延缓袋装食品变质.包装时不宜采用( )A．充入氮气B．真空包装C．放人一小包铁粉D．充入氧气题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2．为延缓袋装食品变质，包装时不宜采用（　　）

A．

充入氮气

B．

真空包装

C．

放人一小包铁粉

D．

充入氧气

分析食品变质的原因是食品跟空气中的水和氧气发生化学反应，所以为了延缓食品变质必须隔绝氧气和水分，据此进行分析判断．

解答解：A、氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐，可延缓食品变质，可以采用，故选项错误．
B、真空包装能隔绝氧气和水分，能延缓食品变质，可以采用，故选项错误．
C、放入一小包铁粉，即能吸收氧气又能吸收水分，能延缓食品变质，该方法可以采用，故选项错误．
D、充入氧气，会使食品发生缓慢氧化而变质，不能采用，故选项正确．
故选：D．

点评本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，了解食品变质的原因、常见气体的性质是正确解答本题的关键．

练习册系列答案

相关题目

17．

在2003年春我国非典型肺炎流行期间，许多地方都用过氧乙酸作消毒剂．过氧乙酸的分子结构如图所示．下列有关过氧乙酸的叙述不正确的是（　　）

	A．	化学式为C₂H₄O₃		B．	相对分子质量为76
	C．	完全燃烧生成CO₂和H₂O		D．	C、H、O三种元素的质量比为3：1：4

10．金属元素R的氧化物化学式为R₂O₃，若R的化合价不变，则R的下列化合物中化学式正确的是（　　）

R（NO₃）₂

RCl₂

RSO₄

17．某无色气体可能含有CO、H₂、CH₄中的一种或几种，依次进行以下实验（假设每步反应或吸收均完全，已知浓硫酸可吸收水，碱石灰既可以吸收水也可以吸收二氧化碳）：①将气体充分燃烧，②将生成的气体通过浓硫酸，装置质量增加3.6克，③将气体通过碱石灰固体，装置质量增加4.4克．下列推断正确的是（　　）

	A．	原混合气体中可能只含有CH₄，也可能三种都含有
	B．	原混合气体中可能只含有H₂，不含有CH₄和CO
	C．	原混合气体中可能只含有H₂和CH₄，不含有CO
	D．	原混合气体中可能只含有CO和CH₄，不含有H₂

7．用下列物质的字母序号填空：
A．氮气   B．洗衣粉 C．稀盐酸   D．肥皂水   E．硫酸铜  F．活性炭
（1）可用于制氮肥的是A 　　　
（2）B具有乳化作用
（3）可用于除锈的是C
（4）D可用于鉴别硬水与软水
（5）“湿法炼铜”的反应物E
（6）F可用于净化水．

14．下列物质不能用于鉴别氢氧化钠溶液和稀盐酸的是（　　）

CO₂

11．纳米碳酸钡是一种重要的无机化工产品，如图是某厂生产纳米碳酸钡的工艺流程．请回答下列问题：

（1）试剂A的化学式HCl，若在实验室中进行该实验，操作1和操作2的名称是过滤，该实验中玻璃棒的作用过滤．
（2）该工艺中生成碳酸钡固体的反应方程式为：
BaCl₂+CO₂+2KOH=BaCO₃+2KCl+H₂O，请完成并配平该方程式．
（3）操作3为洗涤、检验和干燥，洗涤的作用是防止固体中混有KCl等可溶性物质，检验洗涤是否干净可选用试剂AgNO₃（写化学式）．
（4）上述流程中可循环利用的物质是CO₂，该流程中的副产物可用作钾肥．（写一种用途）
（5）分析该流程可得出SiO₂部分性质，下列属于其物理性质A，化学性质C．（填序号）
A．不溶于水 B．可溶于水 C．不与盐酸反应 D．能与盐酸反应
（6）某同学查阅资料得知，二氧化硅能与氢氧化钠溶液反应生成可溶性的硅酸钠（Na₂SiO₃），该反应的化学方程式2NaOH+SiO₂=Na₂SiO₃+H₂O．根据此原理该同学设计出如下方案制备：取碳酸钡和二氧化硅混合物，滴加过量（填“少量”或“过量”）的氢氧化钠溶液，过滤，洗涤，烘干得碳酸钡固体．

12．图是有关氧气的知识网络图（反应条件部分略去），用化学用语（即化学符号）填空：

（1）物质①中的阳离子K⁺_；
（2）物质③的化学式CO；
（3）物质④所含元素的符号S；
（4）标出物质⑤化学式中带点元素的化合价$\stackrel{+5}{P}$₂O₅
（5）生成物质⑥的化学方程式3Fe+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe₃O₄．

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