Question

“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求．小红的早餐是牛奶和玉米小切片面包，如图是其标签的一部分，从营养均衡角度还应该补充的营养素是

 

，妈妈应再为她准备的食物是

 

（填一种即可）．

Answer 1

分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

解答：解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，玉米小切片面包中富含淀粉，淀粉属于糖类；还富含油脂、无机盐；牛奶含有蛋白质，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，如凉拌黄瓜等．
故答案为：维生素，凉拌黄瓜等．

点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．