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干粉灭火器是利用压缩的二氧化碳吹出白色干粉来灭火。这种灭火器可用来扑灭油气等燃烧引起的失火。其中干粉的主要成分是碳酸氢钠,它受热后生成苏打、水和一种参与植物光合作用的气体。请根据以上信息回答:

(1)碳酸氢钠的性质有_____。

(2)灭火时碳酸氢钠发生反应的化学方程式_____。

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