题目内容
用适当的物质的序号填空：（选填：①蛋白质、②食盐、③尿素、④纯碱、⑤熟石灰）
（1）可作调味品的是______
（2）家中可作日常洗涤剂的是______
（3）可用于改良酸性土壤的是______
（4）豆制品中主要含有的营养素是______．
解：（1）食盐有咸味，可作调味品；
（2）纯碱可以去油污，所以纯碱可用作洗涤剂；
（3）熟石灰呈碱性，可以用于改良酸性土壤；
（4）豆制品中主要含有的营养素是人体必需的营养元素之一蛋白质．
故答案为：（1）②；（2）④；（3）⑤；（4）①．
分析：（1）食盐有咸味，可作调味品；
（2）纯碱可用作洗涤剂；
（3）熟石灰可以用于改良酸性土壤；
（4）豆制品中主要含有的营养素是蛋白质．
点评：本题考查同学们对课本知识的识记能力，课本基础知识是解题的基础，同学们一定要掌握透彻．
（2）纯碱可以去油污，所以纯碱可用作洗涤剂；
（3）熟石灰呈碱性，可以用于改良酸性土壤；
（4）豆制品中主要含有的营养素是人体必需的营养元素之一蛋白质．
故答案为：（1）②；（2）④；（3）⑤；（4）①．
分析：（1）食盐有咸味，可作调味品；
（2）纯碱可用作洗涤剂；
（3）熟石灰可以用于改良酸性土壤；
（4）豆制品中主要含有的营养素是蛋白质．
点评：本题考查同学们对课本知识的识记能力，课本基础知识是解题的基础，同学们一定要掌握透彻．
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