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三聚氰胺的化学式为C3H6N6，是一种用途广泛的有机化工原料．该物质为纯白色晶体，无味，溶于热水，微溶于冷水．一般情况下较稳定，但在高温下能分解放出氰化物．
(1)三聚氰胺的相对分子质量为________；
(2)三聚氰胺的化学性质有________；(写一条)
(3)通常人们以测量氮元素的含量来衡量蛋白质含量的高低，一些不法分子在牛奶中加入三聚氰胺，主要目的是为了提高牛奶检测时的含氮量，据此你推断三聚氰胺中氮元素的含量________(高于或低于)牛奶．
答案：
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(1)126 (2)在高温下能分解放出氰化物 (3)高 |
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口算题卡北京妇女儿童出版社系列答案
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在新的牛奶 国家标准中，蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了，部分农户的牛奶达不到要求，才不惜铤而走险．三聚氰胺的化学式为C3H6N6（结构见图），是一种用途广泛的化工原料．该物质为纯白色晶体，无味、溶于热水，微溶于冷水．水溶液呈弱碱性．一般情况下较稳定，但在高温下能分解放出有毒的氰化物．