题目内容
食用下列食品，对人体健康有利的是（ ）
| A、霉变的大米 |
| B、用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼 |
| C、使用患有猪流感的病猪肉加工的肉制品 |
| D、用食醋凉拌的黄瓜 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：A、注意霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素；
B、注意亚硝酸盐有毒，不能食用；
C、患有猪流感的病猪肉对人体有害，不能使用；
D、维生素在酸性条件下，化学性质稳定，不易受到破坏．
B、注意亚硝酸盐有毒，不能食用；
C、患有猪流感的病猪肉对人体有害，不能使用；
D、维生素在酸性条件下，化学性质稳定，不易受到破坏．
解答：解：A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素，不能再食用，所以错误；
B、亚硝酸盐有毒，不能腌制食品，所以错误；
C、患有猪流感的病猪肉对人体有害，不能使用，所以错误；
D、黄瓜中富含维生素，在酸性条件下，维生素不易受到破坏，加入食醋有利于维生素的吸收，所以正确．
故选：D．
B、亚硝酸盐有毒，不能腌制食品，所以错误；
C、患有猪流感的病猪肉对人体有害，不能使用，所以错误；
D、黄瓜中富含维生素，在酸性条件下，维生素不易受到破坏，加入食醋有利于维生素的吸收，所以正确．
故选：D．
点评：食品安全关乎人的生命和健康，政府在这点上非常重视，近年来食品问题总是不尽人意，这种社会热点，也是化学考查的重点．
练习册系列答案
字词句篇与同步作文达标系列答案
相关题目
制取合金的常用方法是将两种或多种金属熔化，再冷却成为合金，现根据下表判断下列合金不宜采用上述方法制取的是（ ）
| 金属 | 镁 | 铝 | 铜 | 铁 |
| 熔点/℃ | 649 | 660 | 1 083 | 1 535 |
| 沸点/℃ | 1 090 | 2 467 | 2 567 | 2 750 |
| A、Fe-Cu合金 |
| B、Mg-Fe合金 |
| C、Mg-Al合金 |
| D、Al-Cu合金 |
元素观是化学的重要观念之一．下列有关元素的说法错误的是 （ ）
| A、物质都是由元素组成的 |
| B、元素周期表中原子序数等于该元素原子核内的质子数 |
| C、在化学变化中元素的种类不发生改变 |
| D、同种元素的原子核内中子数相同 |
下列叙述错误的是（ ）
| A、利用化学方法可以合成许多自然界不存在的新物质 |
| B、利用化学方法可开发新能源和新材料，以改善人类的生存环境 |
| C、造纸、纺织、印染等工业是轻纺工业，与化学没有关系 |
| D、自然资源的综合应用和环境保护与化学有密切关系 |
下列物质溶于水，所得溶液的pH小于7的是（ ）
| A、二氧化碳 | B、熟石灰 |
| C、肥皂 | D、纯碱 |
下列说法中正确的是（ ）
| A、同一溶质的溶液，在一定温度下，饱和溶液比不饱和溶液浓度大 |
| B、物质的溶解度随温度的升高而增大 |
| C、升高温度，任何物质的饱和溶液都可以变为不饱和溶液 |
| D、10℃时，50g水中最多能溶解40g硝酸钠．在相同温度下，100g水中最多能溶解80g硝酸钠．这说明随着溶剂量的增加，溶质的溶解度也增大 |
下列家庭小实验，不能成功的是（ ）
| A、用肥皂水鉴别硬水和软水 |
| B、用食醋除去水壶底部的水垢 |
| C、用2B铅笔芯做导电性实验 |
| D、用过滤的方法把硬水变成软水 |
