题目内容

18.如图是实验室制取气体时常用的装置,根据装置回答下列问题:

(1)写出A装置中仪器的名称长颈漏斗(或锥形瓶).(写一种)
(2)用排水法收集氧气结束后先将导管移出水面,再熄灭酒精灯的原因防止水倒吸入热的试管,引起试管炸裂.写出用B装置制取氧气的化学反应方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
(3)用双氧水和二氧化锰混合制取氧气,应选择的发生装置A(填序号) 若用F装置收集氧气,氧气应该从长(填“长”或“短”)导管导入.
(4)加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物生成氯化钙、氨气和水,氨气密度比空气小,极易溶于水.制取氨气的仪器组合AD(或AF).(填字母)写出制取氨气的化学反应方程式2NH4Cl+Ca(OH)2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NH3↑+CaCl2+2H2O.

分析 (1)了解常用的仪器名称;
(2)B装置属于固体加热型,试管口有棉花,说明是用加热高锰酸钾的方法制取氧气,并据反应原理和注意事项解答;
(3)双氧水和二氧化锰制取氧气属于固液常温型,故选发生装置A,氧气密度比空气大,所以应从长管进气;
(4)据反应物状态和反应条件选择发生装置,据气体密度和溶解性选择收集装置.

解答 解:(1)A装置中有长颈漏斗和锥形瓶;
(2)B装置属于固体加热型,试管口有棉花,说明是用加热高锰酸钾的方法制取氧气,排水法收集氧气先移导管后熄灯,是为了防止水倒吸引起试管炸裂,反应方程式是:2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑;
(3)双氧水和二氧化锰制取氧气属于固液常温型,故选发生装置A,氧气密度比空气大,所以应从长管进气;
(4)加热NH4Cl和Ca(OH)2固体混和物的方法制取氨气,属于固体加热型,故选发生装置A,氨气密度比空气小,极易溶于水,所以只能用向下排空气法收集,反应方程式是:2NH4Cl+Ca(OH)2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NH3↑+CaCl2+2H2O;
故答案为:(1)长颈漏斗(或锥形瓶);
(2)防止水倒吸入热的试管,引起试管炸裂;2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑;
(3)A;长;
(4)AD(或AF);2NH4Cl+Ca(OH)2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NH3↑+CaCl2+2H2O.

点评 常见气体的制取是初中化学实验的重点和难点,也是历年中考中不可或缺的热点,学习时要掌握仪器的名称、用途,装置的选择相关化学方程式,实验注意事项等,能较好考查学生分析、解决问题的能力.

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9.针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐(致癌物质)的事实,某活动小组设计实验,探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响,请回答:
(1)制作泡菜时,乳酸菌等微生物进行发酵产生乳酸等物质,乳酸菌等微生物的营养方式是异养;
(2)实验过程:①确定浓度梯度:分别设计了浓度为3%、5%、7%的食盐溶液制作泡菜;②确定检测亚硝酸盐的方法:先让亚硝酸盐与显色剂发生反应形成紫红色产物,再用比对颜色的方法估测出泡菜液样品中亚硝酸盐的含量;③根据检测方法选择实验材料:红萝卜和白萝卜中,哪种更适合于用做实验材料?为什么?白萝卜;避免植物中的色素对显色反应产生干扰;④制作泡菜:将实验材料分成3个实验组制作泡菜,3个实验组除了实验材料的重量相同外,还要保证毎组泡菜的制作(或培养、发酵)条件等相同.
(3)如图表示关于食盐浓度和发酵时间与泡菜中亚硝酸盐含量关系的实验结果,据此实验结果可知,若在发酵时间达9天以后食用泡菜,那么,制作泡菜的食盐水浓度最好是5%.
(4)设想:①先向含有亚硝酸盐(以NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵,加热后生成无毒、无害的氮气、水和氯化钠;②再持续加热,使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体,经过这样处理的腌制食品就可放心食用•请写出①过程的化学方程式:NaNO2+NH4Cl=N2↑+2H2O+NaCl.

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