题目内容
如图所示是我市广受消费者欢迎的特产，其中富含淀粉的是（ ）
A、 临泽红枣 |
B、 乌江大米 |
C、 民乐大蒜 |
D、 高台辣椒 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：解：A、临泽红枣中富含维生素等，故选项错误．
B、乌江大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、民乐大蒜中富含维生素等，故选项错误．
D、高台辣椒中富含维生素等，故选项错误．
故选：B．
B、乌江大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、民乐大蒜中富含维生素等，故选项错误．
D、高台辣椒中富含维生素等，故选项错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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