Question

下列关于蛋白质的叙述不正确的是 (  )

A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质

B．没有蛋白质就没有生命

C．人体的蛋白质就是从食物中吸收的蛋白质

D．酶是蛋白质，在人体消化和代谢过程起着非常重要的作用

 

Answer 1

答案：C
提示：

食物中的蛋白质在人体消化后转化为氨基酸，被吸收后一部分代谢为尿素、二氧化碳和水，同时释放出能量供人体生命活动。另一部分再重新合成人体所需的蛋白质，维持人体生长发育和组织更新。由此C不正确。