Question

13、化学与生活密切相关．以下做法不合理 的是（　　）

A、用食醋除去暖水瓶中的水垢

B、用小苏打作发酵粉焙制糕点

C、用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

D、用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

Answer 1

分析：根据物质的性质进行分析，食醋的成分是醋酸，能与碳酸盐、碱等物质反应，小苏打碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，甲醛有毒，不能用于食品保鲜，棉燃烧有很轻的焦味，纯毛燃烧有烧焦羽毛的气味．

解答：解：A、食醋的成分是醋酸，能与碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质，从而将水垢除掉，故A做法合理；
B、小苏打碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故B做法合理；
C、甲醛有毒，不能用于食品保鲜，故C做法不合理；
D、棉燃烧有很轻的焦味，纯毛燃烧有烧焦羽毛的气味，现象不同，可以鉴别，故D做法合理；
故选C．

点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．