题目内容
下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明：| 配料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | （40～50mg）/kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
（2）由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是______．
（3）用单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）．该反应的化学方程式为______．
（4）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾40mg，则含碘______mg，质量检测结论是______（填写“合格”或“不合格”）产品．
【答案】分析：（1）根据加碘食盐不能长时间炖炒，说明含碘物质加热易于分解；
（2）根据“单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）”写出化学方程式即可；
（3）先计算出该碘盐的含碘量，然后对照标签的含碘量，即可判断该碘盐是否合格．
解答：解：（1）根据加碘食盐不能长时间炖炒，说明含碘物质加热易于分解；
（2）根据“单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）”可得出该方程式为：2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑．
（3）含碘应该在（40～50mg）/kg，才属于合格，碘酸钾40mg中含碘40mg×
≈23.7mg，该碘盐（1kg）的含碘量=23.7mg×2=47.4mg，因此该碘盐合格．
故答案为：（1）受热易于分解；（2）2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑；（3）23.7；合格．
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力，增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．
（2）根据“单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）”写出化学方程式即可；
（3）先计算出该碘盐的含碘量，然后对照标签的含碘量，即可判断该碘盐是否合格．
解答：解：（1）根据加碘食盐不能长时间炖炒，说明含碘物质加热易于分解；
（2）根据“单质碘（I2）与氯酸钾在一定条件下发生反应，可制得碘酸钾（KIO3），同时生成氯单质（Cl2）”可得出该方程式为：2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑．
（3）含碘应该在（40～50mg）/kg，才属于合格，碘酸钾40mg中含碘40mg×
≈23.7mg，该碘盐（1kg）的含碘量=23.7mg×2=47.4mg，因此该碘盐合格．故答案为：（1）受热易于分解；（2）2KClO3+I2=2KIO3+Cl2↑；（3）23.7；合格．
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力，增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．
练习册系列答案
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下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明：
| 配料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | (40 mg—50 mg)/ kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
(1)由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是___________。
(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在一定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾(KIO3)，该反应的化学方程式为______________________。
(3)国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500 g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg，即含碘17.8 mg，则质量检测结论是_________(填写“合格”或“不合格”)产品。如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施是__________________。
下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明：
（1）由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是 ．
（2）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3）在一定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾（KIO3），该反应的化学方程式为 ．
（3）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg，即含碘17.8 mg，则质量检测结论是 （填“合格”或“不合格”）产品．如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施是： ．
| 配料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | （40mg～50mg）kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
（2）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3）在一定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾（KIO3），该反应的化学方程式为 ．
（3）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg，即含碘17.8 mg，则质量检测结论是 （填“合格”或“不合格”）产品．如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施是： ．