Question

提出问题
我们知道，食盐能溶于水，你知道食盐溶于水的速度受到哪些因素的影响吗？
建立假设
猜想一：

 

猜想二：

 

猜想三：

 

…
设计并进行实验
请选择其中一种猜想设计实验并进行实验

猜想	实验步骤	实验现象

得出结论

 

．

Answer 1

考点：影响溶解快慢的因素

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：根据改变微粒的运动速度和改变它们与水的接触面积，如温度、物质的颗粒大小、搅拌等；据此进行分析解答．

解答：解：根据生活经验，影响物质在水中溶解速率的因素有温度、物质颗粒大小和搅拌等；搅拌、升温都能加快水分子运动速度，也就能加快物质与水的接触机会，从而加快了物质的溶解速率；固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率．
如升高温度，物质溶解的速率加快；将固体研成粉末状，物质溶解的速率加快；搅拌，物质溶解的速率加快．
所以探究方法、现象和结论如下表：

猜想	实验步骤	实验现象	结论
颗粒大小对溶解快慢的影响	取相同质量、大小不同的氯化钠固体分别放入相同质量的水中	颗粒小的氯化钠固体首先完全消失	固体物质颗粒越小溶解速率越快
搅拌对溶解快慢的影响	取两份颗粒大小、质量相同的氯化钠分别放入盛有等量水的烧杯中，给其中一只烧杯加热	加热的烧杯中氯化钠固体先消失	加热可以加速物质的溶解速率
温度对溶解快慢的影响	取两份颗粒大小、质量相同的氯化钠分别放入盛有等量水的烧杯中，其中一只烧杯用玻璃棒搅拌	搅拌的烧杯中氯化钠固体先消失	搅拌可以加速物质的溶解速率

故答案为：物质颗粒大小；搅拌；温度；

猜想	实验步骤	实验现象
颗粒大小对溶解快慢的影响	取相同质量、大小不同的氯化钠固体分别放入相同质量的水中	颗粒小的氯化钠固体首先完全消失

固体物质颗粒越小溶解速度越快（合理即可）

点评：本题难度不大，改变物质与水的接触机会就能改变物质的溶解速率，一般影响溶解速度的因素是：温度、是否搅拌、颗粒大小等．