题目内容
啤酒是生活中常见的饮料．其中含有二氧化碳、水、蛋白质等物质．请你参与下列探究活动，并回答有关问题．
（1）观察一瓶静止的啤酒，未发现有气泡，打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是______．
（2）要使啤酒冒出更多的气泡，除了采用振荡和搅拌的方法外，还可以用______方法．
（3）小明猜想从啤酒中冒出的气体是二氧化碳，请你设计一个实验方案验证小明的猜想：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
______ | ______ | 从啤酒瓶冒出的气体中有二氧化碳． |
解：（1）由于气体的溶解度随压强的升高而增大，随压强的降低而减小，打开瓶盖瓶内气压变小，压强减小，二氧化碳溶解度变小，大量气体逸出．
（2）利用温度升高气体的溶解度减小可使气泡快速放出．
（3）二氧化碳能和氢氧化钙反应生成碳酸钙，故可利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：（1）压强减小，气体溶解性（溶解能力）减小，二氧化碳逸出．
（2）加热．
（3）
分析：（1）根据影响气体溶解度的因素分析判断，压强减小，二氧化碳溶解度变小，温度升高，气体的溶解度减小．
（2）根据二氧化碳的性质进行分析解答；
（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，不燃烧不支持燃烧，能使燃着的木条熄灭．．
点评：此题是对啤酒产生的气体的现象进行考查，利用气体的溶解度随温度升高而升高，随压强变大而变大的知识解释啤酒冒气泡的现象，利用澄清石灰水鉴定了二氧化碳．
（2）利用温度升高气体的溶解度减小可使气泡快速放出．
（3）二氧化碳能和氢氧化钙反应生成碳酸钙，故可利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：（1）压强减小，气体溶解性（溶解能力）减小，二氧化碳逸出．
（2）加热．
（3）
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 在瓶口上方放置一个涂有澄清石灰水的玻璃片进行验证 | 澄清石灰水变浑浊 |
分析：（1）根据影响气体溶解度的因素分析判断，压强减小，二氧化碳溶解度变小，温度升高，气体的溶解度减小．
（2）根据二氧化碳的性质进行分析解答；
（3）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，不燃烧不支持燃烧，能使燃着的木条熄灭．．
点评：此题是对啤酒产生的气体的现象进行考查，利用气体的溶解度随温度升高而升高，随压强变大而变大的知识解释啤酒冒气泡的现象，利用澄清石灰水鉴定了二氧化碳．
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