题目内容

化学就在我们身边,生活中处处有化学.根据你所学过的化学知识,下列说法错误的是(  )
A、食品工业中,发酵粉的主要成份是小苏打-Na2CO3
B、“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐-NaCl
C、农业上,常用来改良酸性土壤的是熟石灰-Ca(OH)2
D、生活中不能用工业用盐烹调食物,是因为亚硝酸钠是有毒的物质
考点:常用盐的用途,常见碱的特性和用途,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康
专题:物质的性质与用途
分析:根据物质的性质进行分析,发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,食盐具有咸味,是常用的调味品,农业上,常用来改良酸性土壤的是熟石灰即氢氧化钙,亚硝酸钠有毒不能烹调食品.
解答:解:A、发酵粉的主要成分是小苏打碳酸氢钠,故说法错误;
B、食盐具有咸味,是常用的调味品,故说法正确;
C、常用来改良酸性土壤的是熟石灰-Ca(OH)2,故说法正确;
D、因为亚硝酸钠是有毒的物质生活中不能用工业用盐烹调食物,是故说法正确;
故选:A.
点评:本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行,要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备,以便灵活应用.
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