Question

蒙牛集团（眉山）有限公司2011年10月18日生产的250mL/盒包装的纯牛奶产品被检出黄曲霉素MI超标140%，蒙牛在其官网承认这一检测结果，并对该批次全部产品进行了封存和销毁，黄曲霉素（C₁₇O₁₂H₇）会诱发癌症．下列有关说法错误的是（　　）

• A、黄曲霉素属于有机物
• B、黄曲霉素由三种元素组成
• C、黄曲霉素燃烧也会生成水和二氧化碳
• D、黄曲霉毒素中碳、氢和氧的质量比是17：12：6

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,有机物与无机物的区别,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据含碳的化合物为有机物进行解答；
B、根据黄曲霉素的化学式判断元素组成；
C、根据质量守恒定律进行解答；
D、根据黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素质量比=（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氢的相对原子质量×氢原子个数）：（氧的相对原子质量×氧原子个数）；

解答：解：A、黄曲霉素中含有碳元素，因此属于有机物，所以A选项正确；
B、由黄曲霉素的化学式C₁₇O₁₂H₇可知，其由碳、氢、氧三种元素组成，故B正确；
C、根据质量守恒定律，黄曲霉素含有碳、氢元素，完全燃烧生成水和二氧化碳，正确；
D、黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素质量比=（12×17）：（1×12）：（16×7）=51：3：28，故D说法不正确；
故选D

点评：本题主要考查学生运用化学式进行分析判断的能力．