题目内容
食品安全与人的健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．蒸馒头时加适量的纯碱 |
| B．制香肠时加过量的亚硝酸钠 |
| C．用霉变的花生做鱼皮豆 |
| D．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡 |
A、蒸馒头时加入适量纯碱与发酵时产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头疏松多孔，对人体无害．故不会危害人体健康．
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故会危害人体健康．
C、霉变的花生中含有黄曲霉素，它有毒，不能食用，故会危害人体健康．
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，故会危害人体健康．
故选A．
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故会危害人体健康．
C、霉变的花生中含有黄曲霉素，它有毒，不能食用，故会危害人体健康．
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，故会危害人体健康．
故选A．
练习册系列答案
百强名校期末冲刺100分系列答案
好成绩1加1期末冲刺100分系列答案
金状元绩优好卷系列答案
相关题目