题目内容
“吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的理念，对于小华的这份早餐：面包、青菜沙拉．你认为其中主要缺乏的营养素是（ ）
| A．蛋白质 | B．维生素 | C．糖类 | D．水 |
人体内六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，在面包中主要含有糖类和油脂，青菜沙拉中含有维生素、无机盐和水，所以其中主要缺乏的营养素是蛋白质．
故选A．
故选A．
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