Question

【题目】化学就在我们身边，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）生活中用_____的方法既能软化硬水，又可以杀菌消毒。

（2）除去热水瓶胆内水垢，可选择_____（选填“食盐”“食醋”或“纯碱”）。

（3）食用牛奶和鸡蛋主要补充的营养素是_____。

（4）洗头发时，使用护发剂和洗发剂的正确次序是先用_____。

（5）洗洁精能除去油污，利用了洗洁精的_____作用。

Answer 1

【答案】煮沸 食醋 蛋白质 洗发剂 乳化

【解析】

（1）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的是方法是煮沸；

（2）除去热水瓶胆内水垢，可选择食醋，因为食醋能与水垢中的碳酸钙反应生成可溶性的物质；

（3）食用牛奶和鸡蛋主要补充的营养素是蛋白质；

（4）洗头发时，使用护发剂和洗发剂的正确次序是先用先使用洗发剂，后使用护发剂，因为洗发剂大多是碱性，人皮肤和毛发表面都是呈弱酸性的，洗完之后用护发素中和一下碱性效果较好；

（5）洗洁精能除去油污，利用了洗洁精的乳化作用。