题目内容
资料一：木糖醇是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色固体(木糖醇在某些温度下的溶解度分别为：30℃时70 g、50℃时84 g、60℃时90 g)．近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖．
资料二：人体口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范围内，其酸性的增强不利于牙齿的健康．
根据以上信息，回答下列问题：
(1)木糖醇具有的物理性质有________；(任写一点)
(2)据如图判断：表示木糖醇溶解度曲线的是________(选填“X”、“Y”、或“Z”)，图中a点表示的含义是________；
(3)分析如图可知：在口腔细菌的作用下，木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性更(填“强”或“弱”)，所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齿的健康．
答案：
解析：
解析：
|
(1)有甜味、白色、固体、易溶于水等(任答一点即可得分) (2)X；50℃时Y、Z两物质的溶解度相等(或答50℃时Y、Z两物质的溶解度70 g．) (3)弱 |
练习册系列答案
相关题目
