题目内容

16.根据所学的化学知识回答下列问题:
(1)小明在厨房外闻到了他妈妈炒菜的香味,这说明分子在不断的运动.
(2)炒菜时小明妈妈用到了加碘盐,食盐中加碘可以预防甲状腺肿大;加碘食盐中实   际加入了碘酸钾(KIO3),在KIO3中I元素的化合价是+5.
(3)小明妈妈炒菜时锅内的油着火燃烧,小明妈妈立即加入青菜,她这样做的原理是隔绝氧气灭火.
(4)“水火不相容”是指水能灭火.其实水有时也可以“生火”.比如钾遇到水会立刻着火,
因为钾遇水生成氢气和氢氧化钾,该反应的化学方程式是2K+2H2O═2KOH+H2↑.

分析 (1)物质是由微粒组成的,组成物质的微粒永不停息的做无规则运动.
(2)根据人体健康与化学元素的关系进行分析解答本题;根据在化合物中正负化合价代数和为零,进行解答.
(3)根据炒菜时油锅内的油着火,可用锅盖或加入青菜灭火,从而隔绝氧气达到灭火的目的进行解答.
(4)据钾与水发生反应的反应原理书写方程式.

解答 解:(1)小明在厨房外闻到了他妈妈炒菜的香味,这是扩散现象,它说明具有香味的分子永不停息的做无规则运动.故答案为:分子在不断的运动.
(2)食盐中加碘可以预防甲状腺肿大.根据在化合物中正负化合价代数和为零,K元素的化合价为+1,氧元素的化合价为-2,可得碘酸钾中碘元素的化合价为:(+1)+x+(-2)×3=0,解答 x=+5.故答案为:甲状腺肿大;+5.
(3)炒菜时油锅内的油着火,可加入青菜灭火,从而隔绝氧气达到灭火的目的.故答案为:隔绝氧气灭火.
(4)钾与水反应生成氢氧化钾和氢气,反应的方程式是2K+2H2O═2KOH+H2↑.故答案为:2K+2H2O═2KOH+H2↑.

点评 本题考查了分子的性质、化合价的计算、灭火的原理以及化学方程式的书写,难度不大.

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