题目内容
化学物质或化学原因是造成环境质量下降的主要原因． ．
分析：根据造成环境质量下降的主要原因进行分析．
解答：解：一些化学物质或化学反应对人体健康和环境造成污染，这是环境质量下降的主要原因．
故答案为：√．
故答案为：√．
点评：难度不大，知道化学的发展对人类的利与弊是解题的关键．
练习册系列答案
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探究课上，老师进行了钠在二氧化碳中燃烧的实验．实验后，同学们发现集气瓶底有黑色颗粒，瓶壁上有白色物质．
[提出问题]钠在二氧化碳中燃烧生成的黑色颗粒和白色物质是什么？
[探究活动一]探究黑色颗粒的成分
[猜想与假设]同学们根据二氧化碳中含有 ，猜想黑色颗粒成分可能是炭黑．
[设计并进行实验]
实验过程，观察到黑色颗粒逐渐减少，澄清石灰水变浑浊．
[得出结论]上述实验证明同学们的猜想是 （选填“正确”或“错误”）的．硬质玻璃管内发生反应的化学方程式为 ．
[探究活动二]探究白色物质的成分
[猜想与假设]同学们对白色物质的成分做出以下猜想：
Ⅰ是氧化钠；Ⅱ是碳酸钠；Ⅲ是氢氧化钠．
小雨同学通过对物质组成元素的分析，认为“猜想Ⅲ”是错误的．原因是 ．
林阳同学认为白色物质的成分还可能是 （填化学式，下同）和 的混合物．
[查阅资料]氧化钠是白色固体，能与水反应生成氢氧化钠．
[验证猜想]（1）请写出证明白色物质中含有碳酸钠的实验步骤和现象： ．
（2）填写证明白色物质不含氧化钠的实验报告．
[交流与讨论]综合上述探究活动的结果，请写出钠在二氧化碳中燃烧的化学方程式 ．
[提出问题]钠在二氧化碳中燃烧生成的黑色颗粒和白色物质是什么？
[探究活动一]探究黑色颗粒的成分
[猜想与假设]同学们根据二氧化碳中含有
[设计并进行实验]
实验过程，观察到黑色颗粒逐渐减少，澄清石灰水变浑浊．
[得出结论]上述实验证明同学们的猜想是
[探究活动二]探究白色物质的成分
[猜想与假设]同学们对白色物质的成分做出以下猜想：
Ⅰ是氧化钠；Ⅱ是碳酸钠；Ⅲ是氢氧化钠．
小雨同学通过对物质组成元素的分析，认为“猜想Ⅲ”是错误的．原因是
林阳同学认为白色物质的成分还可能是
[查阅资料]氧化钠是白色固体，能与水反应生成氢氧化钠．
[验证猜想]（1）请写出证明白色物质中含有碳酸钠的实验步骤和现象：
（2）填写证明白色物质不含氧化钠的实验报告．
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①除去溶液中的碳酸钠． 取少量白色物质于试管中，加水溶解，再加入足量的氯化钙溶液． |
白色沉淀生成 | 产生沉淀的化学方程式是 |
| ②证明白色物质中不含氧化钠． 取少量实验①所得的溶液于另一试管中，加入 |
不含氧化钠 |
某化学兴趣小组的同学将一枚洁净的铁钉放入食盐水中（如图，装置气密性良好），一段时间后，进行观察．请你一起参与分析，并完成后续实验设计．厨房中的化学：家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识，随处可见．
（1）厨房中的物质 我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等．
①请你根据物质的组成，把上述7种物质分类（分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分），要求用框图的形式表示，物质用其主要成分或有效成分的化学式表示，层次分明．
②用铝制炊具盛放食醋，一段时间后会发现有气泡产生．试写出可能发生的两个反应的化学方程式（醋酸的化学式用“HAc”代替）：______；______．
（2）厨房中的锅具 制造锅具的材料很多，如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等．
①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点
| 种类 | 优点 | 缺点 |
| 示例：铜锅 | 导热性能好 | 成本高，铜锈对人体有害 |
| 铁锅 | ______ | ______ |
| 铝锅 | ______ | ______ |
③不粘锅是在锅的表面涂上一层特氟隆制成的．特氟隆属于______材料．
④铁锅、铜锅、铝锅中，人类最早使用的是铜锅，其次是铁锅，最晚使用的是铝锅，这与金属的冶炼难易有关，其原因是______（填序号）．
A．三者在地壳中的含量，铜元素最高，铝元素最低
B．三者的金属活动性，铜元素最弱，铝元素最强
C．在自然界中，铜元素主要以单质形式存在，铝元素以化合物形式存在．
由此你可以总结出的一条规律是______．
⑤我国早在春秋战国时期就开始炼铁、应用金属铁．请你用化学方程式表示用一氧化碳还原氧化铁的化学反应原理______．
（3）厨房中的食物 均衡膳食，有利于人体健康．
①食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列各类食物中含糖类最丰富的是______（填字母）．
小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食：馒头，副食：红烧牛肉、花生米、清蒸鱼，饮料：可乐．从营养均衡的角度，你建议他应增加上述食物中的______（填字母）．
小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，小华体内缺少的元素是______（填序号）．
A．铁 B．硒 C．钙 D．锌
②蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一．食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸．其中一部分氨基酸在体内重新组合成人体所需的各种蛋白质，一部分被氧气氧化成CO2、CO（NH2）2（尿素）和H2O排出体外，同时放出热量．
a．氨基酸中一定含有的元素有______；
b．合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测得某奶粉中氮元素的质量分数为2%，请通过计算判断该奶粉是否合格（假设其中的氮元素全部是蛋白质所含的）．