题目内容

7.化学就在我们身边,生活中蕴藏着丰富的化学知识.
(1)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的乳化作用.
(2)端午节做的粽子往往要用草木灰(主要成分是K2CO3),往草木灰的水溶液中滴加无色酚酞,会观察到溶液变红色,这说明草木灰的水溶液呈碱性.
(3)钦州市地处亚热带,盛产荔枝、龙眼、芒果等水果.水果中含有多种营养素,其中能起调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康作用的营养素是维生素.

分析 (1)根据洗涤剂的乳化作用进行分析;
(2)根据显碱性的溶液能使酚酞试液变红色进行分析;
(3)根据维生素的生理功能进行分析.

解答 解:(1)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的乳化作用;
故填:乳化.
(2)碳酸钾的水溶液能使酚酞试液变红色,说明碳酸钾溶液显碱性.
故填:碱.
(3)维生素能够调节人体新陈代射、预防疾病、维持身体健康.
故填:维生素.

点评 本题考查了物质的性质、用途方面的知识,物质的结构决定物质的性质,物质的性质决定物质的用途.

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