题目内容

10.最近,科学家研究确认,一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮的质量比为36:5:16:14,在142g丙烯酰胺中含氮元素的质量为28g.

分析 根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,根据化合物的质量=该化合物中某元素的质量÷该元素的质量分数,进行分析解答.

解答 解:丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮的质量比为(12×3):(1×5):16:14=36:5:16:14.
需要丙烯酰胺的质量为28g÷($\frac{14}{12×3+1×5+16+14}×$100%)=142g.
故答案为:36:5:16:14;142.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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