题目内容
震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺(分子结构如图).三聚氰胺是一种重要的化工原料,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质.
(1)三聚氰胺的分子组成为 _____ ;
(2)三聚氰胺中碳、氢元素的质量比为 ____;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为 _ (计算结果精确到 0.1%);
(4)奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰胺,相当于增加了 ___ g蛋白质(计算结果精确到 0.1).
(2)三聚氰胺中碳、氢元素的质量比为 ____;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为 _ (计算结果精确到 0.1%);
(4)奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰胺,相当于增加了 ___ g蛋白质(计算结果精确到 0.1).
(1)C3H6N6;
(2)6:1;
(3)66.7%;
(4)4.2
(2)6:1;
(3)66.7%;
(4)4.2
练习册系列答案
相关题目
前不久发生的“三鹿奶粉事件”震惊全国,它是由不法分子在奶制品中添加化工原料三聚氰胺(化学式为C3H6N6)造成的,以下有关三聚氰胺说法不正确的是( )
| A、三聚氰胺的相对分子质量为126 | B、三聚氰胺含氮的质量分数为66.7% | C、三聚氰胺中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为1:2:2 | D、一个三聚氰胺分子由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子构成 |