题目内容
苹果汁是人们喜爱的一种饮料，由于饮料中含
，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(
)，若榨汁时加入维生素C可防止这种现象发生，说明维生素C有
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A ．氧化性 |
B ．还原性 |
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C ．碱性 |
D ．酸性 |
答案：B
解析：
解析：
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解析：饮料中的  (浅绿色)变成 (棕黄色)，说明 被氧化了，榨汁时加入了维生素C可防止这种现象发生，说明维生素C具有还原性． |
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