题目内容

17．元素周期律是俄国化学家门捷列夫在1869年发现的，同时他制成了元素周期表．

分析 根据科学家们在科学上做出的贡献进行分析解答．

解答 解：俄国化学门捷列夫在化学上的主要贡献是最早发现了元素周期律，并编制出元素周期表．
故答案为：门捷列夫；元素周期．

点评 本题难度不大，了解化学的发展历史即可正确解答本题．

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7．阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）．
我国制作泡菜的历史悠久．制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成．泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆．
蔬菜中含有硝酸盐．硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害．亚硝酸盐[如亚硝酸钠（NaNO2）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（HNO2）和氯化物（如NaCl）．亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒．
泡菜中含亚硝酸盐吗？含量有多少？含量受什么因素影响呢？
经实验测定发现，食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响．如图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系．

用不同的蔬菜进行测定，变化趋势与芹菜相似．
实验表明，发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响．泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现的早，且数值低．这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关．
实验还表明，泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成．
现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用．但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利．另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失．（有删改）
依据文章内容，回答下列问题．
（1）泡菜中的亚硝酸盐是由硝酸盐转化成生的．
（2）亚硝酸钠能与盐酸反应，该反应属于基本反应类型中的复分解反应．
（3）室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是C（填字母序号，下同）．
A．泡制2-3天B．泡制5-6天C．泡制12天后
（4）下列关于制作泡菜的说法中，合理的是ACD．
A．最好加入一些姜汁
B．最好在较低温度下泡制
C．最好加入一些富含维生素C的水果
D．最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
（5）请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：合理食用泡菜的量．
8．区别物理性质和化学性质的方法是：通过发生变化所表现出来的性质来区别．
5．（1）停电时，点燃蜡烛照明，发光主要来自蜡烛火焰的     ，（2）点燃蜡烛给物质进行加热时，应用蜡烛火焰的     （　　）
A．焰心B．内焰C．外焰D．烛芯
12．用如图1装置进行气体的实验室制取和性质实验．

（1）用过氧化氢溶液和二氧化锰制O2，选择装置B，文字表达式为过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气，用排水法收集氧气的依据是氧气不易溶于水．
（2）若用D装置收集O2应该从哪个导管进气c，若收集H2应该从哪个导管进气b，若排水法收集O2，应该怎么操作？先将集气瓶装满水，然后从b导管通入氧气
（3）用高锰酸钾制取氧气选用装置A中应在试管口放一团棉花，以防加热时高锰酸钾粉末进入导管
（4）用装置B制得的氧气带有少量水蒸汽，可用浓硫酸除去水蒸气，请在图2方框图中添上带橡皮塞的玻璃导管，完成除去水蒸气的实验装置图．
2．下列化学用语与含义不相符的是（　　）
A．S2--硫离子B．3N-3个氮元素
C．Fe3O4-四氧化三铁D．H-氢元素
9．碳及许多含碳化合物不充分燃烧都要产生一氧化碳，一氧化碳是一种污染空气的有毒气体，它使人中毒的原因是一氧化碳与人体血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧，通常采用燃烧法处理尾气中的一氧化碳．某同学对一氧化碳与一定量的氧气反应后所得的气体成分
【提示信息】氢氧化钠溶液可吸收CO2，浓硫酸用于吸收水干燥气体．
【提出猜想】反应后气体的组成可能是：①CO和CO2；②只有CO2；③CO2、O2．
【实验探究】该同学为了验证自己的猜想，用下列装置进行实验：

装置A中出现的现象是澄清石灰水变浑浊，发生反应的化学方程式是Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O，用带火星的木条伸入D中出现的现象是木条复燃．
【实验结论】通过实验验证，猜想③成立．
6．在一般情况下，空气中不存在的气体是（　　）
A．氮气B．氨气C．二氧化碳D．水蒸气
7．元素周期律和首期表是学习化学的重要工具，下表是元素周期表的部分信息请认真分析表中信息，回答下列问题：

（1）空气中含量最多的元素名称是氮，该元素原子的最外层电子数为5．
（2）如图所表示的粒子符号为S，它的质子数为16，该元素原子形成的阴离子符号是：S2-．
（3）由原子序数为8和13的两种元素组成的化合物是Al2O3（写化学式）．
（4）由N和O两种元素组成化合物，其中N元素和O元素的质量比为7：12，则该化合物的化学式为：N2O3．
（5）元素周期表同一横行元素的排列规律是从左至右原子序数（核电荷数）依次增大．

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