题目内容

5、方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?
分析:根据空气中含有水蒸气,而方便面有疏松多孔的特性,方便面吸收了空气中水蒸气所致.
解答:解:由于空气中含有水蒸气,方便面拆封后放置一段时间会吸收空气中的水蒸气,而变潮、变软.
故答案为:方便面吸收空气中的水蒸气,而变软.
点评:一般食物放在空气中易吸收水分变潮,所以食品不要直接敞口放在空气中.
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