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水是宝贵的自然资源,以下关于水的叙述中正确的是

A. 淡水资源是取之不尽的

B. 水是由氢气和氧气组成的

C. 用肥皂水可以鉴别硬水和软水

D. 水灭火是降低了可燃物的着火点

C 【解析】A、地球上水的储量很大,但是可供人类直接利用的淡水资源是有限的,错误;B、水是由水分子组成的,或者说水是由氢氧两种元素组成的,错误;C、用肥皂水可以鉴别硬水和软水,泡沫多浮渣少的是软水,泡沫少浮渣多的是硬水,正确;D、水能灭火是因为水蒸发吸热使得环境的温度降到可燃物的着火点以下,错误。故选C。
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