题目内容
(4分)化学知识在生产、生活中有广泛的应用。
⑴“5·12”汶川大地震发生后,为了保证饮用水的安全卫生,灾区使用了某种净水消毒泡腾片,其有效成分是二氧化氯。二氧化氯的化学式为 ,其中氯元素的化合价为 。
⑵ 在市场上销售的香肠、盐水鸭等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是为了除去空气,使大多数微生物因缺少 气而受到抑制,同时防止食品发生缓慢 而变质。而茶叶、膨化食品等采用充入防止食品变质的气体的方法,充入的气体能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形,根据我们已学的化学知识推测充入的气体可能是 。
【答案】
(1) ClO2 , +4价
(2) 氧气 , 氧化, 氮气、二氧化碳
【解析】
试题分析:(1)根据名称写出的化学式“先读的后写,后读的先写”,二氧化氯的化学式为ClO2;在化合物中正负化合价代数和为零,氧元素在化合物中通常为-2价,氯元素化合价为0-(-2×2)=+4价;
(2)物质一般会因为发生氧化反应而变质,所以采用真空包装是为了让物质缺少氧气,而防止食品发生缓慢氧化而变质;充入防止食品变质的气体一般需要化学性质稳定且无毒,如氮气、二氧化碳等。
考点:化学式的书写及意义;空气对人类生活的重要作用。
点评:根据物质的化学式和已知元素的化合价能求出某一元素的化合价,了解作为填充气体的物质的性质。
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