题目内容

下列有关灭火方法和对应原理叙述中错误的是(  )
A.燃烧的酒精灯打翻洒到桌面上并燃烧起来,用湿布覆盖--既隔绝空气又降低温度
B.炒菜时油锅着火立即盖上锅盖--使可燃物与空气隔绝
C.扑灭森林火灾开辟隔离带--清除或隔离可燃物
D.家具着火用水泼灭--降低可燃物的着火点
A、湿布中的水分蒸发,带走热量,既隔绝氧气又降低温度,正确但不符合题意,故选项错误;
B、盖上锅盖属于隔绝空气,正确但不符合题意,故选项错误;
C、开辟隔离带属于移走可燃物,正确但不符合题意,故选项错误;
D、着火点一般是不能降低的,故选项正确.
故选D.
练习册系列答案
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享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,清洁能源有
电能
电能
(答一种).
(2)米、面的主要成分都是由
碳、氢、氧
碳、氢、氧
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖锅盖
盖锅盖

(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱

(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
元素

(6)食醋浸泡鸡蛋,可制成“无壳”鸡蛋,原因是食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
(写化学式)与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学反应.
(7)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附性
吸附性
性,
可将红糖脱色成白糖.
(8)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装
上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
【查阅资料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不
影响NaCl性质.
【实验过程】①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;
③过滤; ④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量
相符(填“是”或“不”).
【应用】最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC

A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
D.大量食用味精有利于身体健康.
通过半年的化学学习,你已经掌握了实验室制取气体的有关规律,以下是老师提供的一些实验装置.根据下图及描述回答下列问题:
(1)关闭B装置中的止水夹后,从长颈漏斗向锥形瓶中注入一定量的水,静止后如图所示,则B装置是否漏气?
不漏气
不漏气
(填“漏气”、“不漏气”或“无法确定”).
(2)写出实验室用B装置制取二氧化碳的化学方程式
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
.小明同学在一本参考书上发现,镁也能在二氧化碳中燃烧,于是他将镁条点燃后迅速伸入盛有二氧化碳的集气瓶中,发现镁条剧烈燃烧,发出白光,放大量的热,产生一种白色粉末和一种黑色粉末.根据上述现象,写出该反应的化学方程式:
2Mg+CO2
 点燃 
.
 
2MgO+C
2Mg+CO2
 点燃 
.
 
2MgO+C
.这个实验还引发了我们对过去某些知识的反思,从而有了新的发现,你认为新的发现是(填序号)
①②③
①②③

①燃烧不一定需要有氧气
②活泼金属着火时不能用二氧化碳灭火
③在一定的条件下,二氧化碳也能支持燃烧
(3)实验室常用加热氯化铵与氢氧化钙固体混合物的方法制取氨气,通常情况下,氨气的密度比空气小且极易溶于水,其水溶液称为氨水;若要制得氨气,应选用的发生装置和收集装置是
A、C
A、C
(填字母).小雯同学将收集满氨气的集气瓶倒扣在滴有无色酚酞的水中,观察到的现象是
无色酚酞溶液变红
无色酚酞溶液变红

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