Question

20．营养均衡是保持人体健康的前提．
（1）蔬菜水果应适当多吃，它们是人体获取C（填字母序号）的主要来源．
A．蛋白质       B．油脂       C．维生素
（2）人体铁元素摄入量不足可能会导致贫血症（填“贫血症”或者“佝偻病”）．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答；
（2）根据铁的生理功能和缺乏症、微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒，进行分析解答．

解答 解：（1）蔬菜、水果中富含维生素；
（2）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血；
故答案为：（1）C；
（2）贫血症．

点评 本题难度不大，了解各种营养素的生理功能、食物来源、常量元素和微量元素的种类是解题本题的关键．