酸溶液和碱溶液混合会发生怎样的变化呢?某班级

同学开展如右图所示相关的实验。下面是两个小组的实验

记录与分析。请根据要求回答问题:

(1)甲组同学往一定体积10%的氢氧化钠溶液样品中滴加10%的盐酸(室温下),反应中溶液温度的变化记录如下:

加入盐酸的体积(V)/mL

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

溶液温度上升

(△t)/℃

5.6

9.8

12.1

16.3

18.5

17.1

15.2

14.6

13.5

12.6

根据上表数据分析:

①当加入盐酸体积为       mL时,表明NaOH与HCl恰好完全反应。此判断的依据是                       

②当加入6 mL盐酸时,烧杯中溶液仍然呈红色,该溶液中含有的溶质有酚酞和        


③教材指出:酸与碱中和反应的结果是酸和碱各自的特性都消失。右图描述的是氢氧化钠与盐酸反应的微观实质,请从微观的角度分析,甲、乙处应填入的化学符号依次           

(2) 请你参与完成乙组同学的实验记录与分析。

实验操作

实验现象

分析与结论

 步骤一:往装有氢氧化钠溶液样品的试管中先滴加2~3滴的酚酞试液,再逐滴加入稀盐酸                  

现象一:有气泡产生

现象二:        

1.该氢氧化钠溶液样品已变质

2.溶液碱性消失

步骤二:取步骤一反应后的溶液,然后逐滴加入该氢氧化钠溶液样品

现象一:有气泡产生

现象二:溶液开始不变色,后逐渐变成红色

1.产生“气泡”这一现象对应的化学方程式为                   

2.所取的步骤一反应后的溶液

pH    7(填“﹤”、“=”或“﹥”)


食品着色剂、食品香料等食品添加剂,在规定范围内使用是安全的,可明显提高食品的感官质量,满足人们不同的需要;而苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加剂,是违法添加物。食品安全,人人有责。丹丹同学发现妈妈做早餐包子、馒头时,向面团中加入发酵粉,蒸出的包子、馒头中有许多小孔,松软可口,丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。
⑴提出问题:发酵粉的主要成分是什么物质?
⑵查阅资料:含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时,会产生黄色火焰。
⑶实验探究:下面是丹丹同学设计的探究实验,请你帮她完成。
①将发酵粉取样,在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。
②取样于试管中,加入稀盐酸,产生大量的气泡,将该气体通入澄清石灰水,澄清的石灰水变浑浊,则发酵粉的主要成分中含有的离子是__________(写离子符号)。
⑷小结与思考:
①发酵粉的主要成分是____________(写化学式)。
②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体,这些气体会在面团中形成许多小孔,使包子、馒头松软可口。
③实验室制取CO2可选择下列装置中的__________(填字母序号,任写一组)。

④实验室用A装置制取氧气的化学方程式为_________________。E装置内装满水收集氧气时,还可用于测定氧气的体积,此时还需要_______(填仪器名称),氧气由_____(填“a”或“b”)进入E中。

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