题目内容

6.2014年3月在我国举办的第八届中国中部投资贸易博览会上,大枣等果蔬类产品颇受青睐.下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是(  )
A.维生素B.油脂C.淀粉D.蛋白质

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、水果、蔬菜中富含维生素,故选项正确.
B、水果、蔬菜中富含维生素,而不是油脂,故选项错误.
C、水果、蔬菜中富含维生素,而不是淀粉,故选项错误.
D、水果、蔬菜中富含维生素,而不是蛋白质,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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