题目内容
14．在日常生活中，下列做法不正确的是（ ）| A． | 为延长食品保质期，在食品中添加少量的甲醛 | |
| B． | 为预防坏血病，可食用适量新鲜水果 | |
| C． | 为了身体健康，必须均衡膳食 | |
| D． | 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
分析 A．根据甲醛的毒性来分析；
B．根据蔬菜中富含的营养素以及与人体健康的关系；
C．根据均衡膳食有利于身体健康分析；
D．碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体．
解答 解：A．甲醛有毒，不能用作食品的防腐剂，故错误；
B．新鲜的水果中富含维生素C，维生素C可预防坏血病，故正确；
C．均衡膳食有利于身体健康，故正确；
D．碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气，为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故正确．
故选A．
点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解合理膳食的意义、防腐剂的危害、微量元素的食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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4．加热条件下，在一个密闭的容器内有如下反应，反应过程中两次测得各物质的质量如表所示：
下列叙述正确的是（ ）
| 物质 | P | Q | R | W |
| 第一次测得的质量/g | 40 | 4 | 3.6 | 4.8 |
| 第二次测得的质量/g | 待测 | 13 | 12.6 | 10.8 |
| A． | 上述化学反应转化关系式一定为P$\stackrel{加热}{→}$Q+R+W | |
| B． | 该反应R与W的质量变化之比为2：3 | |
| C． | 两次测定之间生成W的质量为10.8g | |
| D． | 第二次测得P的质量为15g |
9．铷是制造导弹合金材料的重要元素，某些信息如图所示，下列说法正确的是（ ）
| A． | 铷元素符号是Nd，属于非金属元素 | B． | 铷元素的核外电子数是144.2 | ||
| C． | 铷原子核内有60个中子 | D． | 铷元素的原子序数为60 |
19．推理是学习化学的重要方法之一，下列推理正确的是（ ）
| A． | 燃烧会发光、放热，所以有发光、放热现象的反应都是燃烧 | |
| B． | 金刚石和石墨都是由碳元素组成的碳单质，所以金刚石和石墨的化学性质相同 | |
| C． | 中和反应会生成盐和水，所以有盐和水生成的反应是中和反应 | |
| D． | 含有碳元素的化合物是有机物，所以碳酸钠属于有机物 |
6．2016年12月，中国在核聚变领域取得了重大突破，自然界中最容易实现的聚变反应是氢的同位素--氘与氚的聚变，氚原子的原子核内有1个质子和2个中子，该原子的核外电子数为（ ）
| A． | 0 | B． | 1 | C． | 2 | D． | 3 |
3．下列除杂或鉴别方法不正确的是（ ）
| A． | 用NaOH溶液除去CO2中的HCl | |
| B． | 用浓硫酸除去氧气中的水蒸气 | |
| C． | 用熟石灰鉴别硫酸钾和硫酸铵 | |
| D． | 用水鉴别NaCl、NH4NO3和NaOH三种固体 |
