题目内容

生活中的许多现象涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是

A.用小苏打、柠檬酸和蔗糖等制汽水 B.鸡蛋煮熟

C.冰雪融化 D.食物腐败

C

【解析】

试题分析:物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化。A、用小苏打、柠檬酸和蔗糖等制汽水,小苏打(碳酸氢钠)与柠檬酸发生反应,生成新的物质,属于化学变化,错误,B、鸡蛋的主要成分是蛋白质,煮熟鸡蛋的过程是属于蛋白质的变性过程,生成新的物质,属于化学变化,正确,C、冰雪融化只是物质状态的改变,没有生成新的物质,属于物理变化,正确,D、食物腐败是缓慢氧化,生成了新的物质,属于化学变化,错误,故选C

考点:化学变化和物理变化的判别

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