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【题目】运用所学的化学知识回答下列生活生产中的问题。

(1)焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是__________________。

(2)化学性质不活泼的气体可以用作保护气,如__________________、__________________(举出两种物质)。

(3)木炭燃烧、氢气爆炸、农家肥腐熟过程中都有的共同现象是__________________。

(4)庄稼出现了倒伏情况,据此判断应该给庄稼补充的营养元素是__________________(填元素符号)。

(5)要想做成的衣物吸水性和透气性好,可选择下列材料中的__________________(填序号)。

A 棉 B 蚕丝 C 涤纶 D 麻 E 锦纶

(6)用来制作食品保鲜膜的材料是__________________(“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

(7)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH) 2]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为__________________。

(8)人体缺铁易患的疾病是__________________(填序号)。

A 骨质疏松 B 贫血

(9)防毒面具里的滤毒罐是利用__________________来吸附毒气的。

(10)用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值,pH值会__________________(填“增大”、 “减小”或“不变”)。

(11)“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为________________。

(12)生活中可以用__________________区分硬水和软水,通过____________的方法将硬水软化。

(13)电解水的实验中,正负两极产生气体的体积比__________________ ,通过实验可以得出水是由__________________组成的。

(14)氯化钠固体和水配制6%的氯化钠溶液。若量取水时仰视读数,其他操作均正确,则配制的氯化钠溶液中溶质质量分数__________________6% (填“>”“<”或“=”)。

【答案】碳酸氢钠(或NaHCO3) 氮气 氦气(或稀有气体或相应物质的化学式) 放热 K ABD 聚乙烯 +5价 B 活性炭 增大 C2H5OH 肥皂水 煮沸 1:2 氢元素 和氧元素 <

【解析】

(1)焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠(NaHCO3),因为碳酸氢钠受热易分解产生二氧化碳气体,也能与面点中的酸反应产生二氧化碳气体,使糕点变得疏松多孔。

(2)化学性质不活泼的气体可以用作保护气,如氮气,可做食品保护气;氦气,可做捍接的保护气。

(3)木炭燃烧、氢气爆炸、农家肥腐熟都属于氧化反应,变化过程中都会放热。

(4)庄稼出现了倒伏情况,说明该庄稼根茎柔弱,缺少钾肥,所以应该给庄稼补充钾(K)元素。

(5)合成纤维耐磨,不缩水,结实耐穿,但吸水性和透气性差;天然纤维柔软、不耐磨,但吸水性和透气性好,故选ABD。

(6)用来制作食品保鲜膜的材料是聚乙烯,因为聚乙烯无毒,而聚氯乙烯有毒,不能用于食品保鲜。

(7)已知羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH) 2]晶体中钙的化合价为+2价,氧的化合价为-2价,氢的化合价为+1价,设磷元素的化合价为X,根据正化合物中正负化合价代数和为0,则列得:,解得X=+5,故羟基磷酸钙中磷元素的化合价为+5价。

(8)人体缺铁易患缺铁性贫血,故选B。

(9)活性炭具有吸附性,常用于防毒面具里的滤毒罐。

(10)用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值,会导致被测盐酸变稀,酸性变弱,pH值会增大。

(11)“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物是乙醇,乙醇的化学式为C2H5OH。

(12)生活中可以用肥皂水区分硬水和软水,起泡多的是软水,起泡少或浮渣多的是硬水;通过煮沸的方法将硬水软化,因为在加热的条件下,硬水中可溶性钙镁化合物转化为沉淀除去。

(13)电解水的实验中,正极产生氧气,负极产生氢气,氧气与氢气的体积比为1:2;氧气由氧元素组成,氢气由氢元素,而氧元素和氢元素都来自于水,得出水是由氧元素和氢元素组成的。

(14)氯化钠固体和水配制6%的氯化钠溶液。若量取水时仰视读数,则量取水的实际体积大于读数,所配制的氯化钠溶液中溶剂偏多,溶质质量分数<6%。

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