题目内容


下列有关蜡烛的叙述错误的是(    )

  A.蜡烛是无色、无味、透明的固体,不溶于水

B.蜡烛浮于水面,说明它的密度比水小

C.蜡烛在空气中燃烧有明亮的火焰,稍有黑烟,放出热量

D.用指甲在蜡烛的表面轻轻一划,能出现纹迹,说明蜡烛的硬度较小

练习册系列答案
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铁暴露在空气中会生锈。不知道你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质的,也好像是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究

【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?

【猜想与假设】

猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内物质自身互相反应而“生锈”。

猜想②:可能是果肉中的物质与空气中氧气作用而“生锈”。

猜想③:可能是果肉中的物质与空气中氮气作用而“生锈”。

猜想④:可能是果肉中的物质与空气中二氧化碳作用而“生锈”。

猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。

【收集证据】

(一)     查阅资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生了反应,生成咖啡色物质。

(二)                实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中。

猜想

可行的实验方案

观察到的实验现象

猜想①

将一小块果肉浸入蒸馏水中,观察现象

果肉表面不变色

猜想②

果肉表面变色

猜想③

果肉表面不变色

猜想④

果肉表面不变色

猜想⑤

温度高的先变色

【得出结论】                                                                                                                                                                                              

【反思与评价】

 (1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想         (填代号)最不合理,原因是                           。

 (2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水果与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其原因是:

                                                                                                     。

【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂在加工和保存果汁时可采用的措施是:               

                                                                                                。

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