题目内容
3．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用．
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是维生素．
（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补人体需要的钙元素．
（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸．
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝氧气．
分析 （1）洗洁精有乳化作用；
（2）根据维生素与生命活动的关系分析；
（3）根据青少年在生长发育期，需要大量钙元素分析；
（4）根据硬水软化的方法分析回答；
（5）根据燃烧条件和灭火的原理分析．
解答 解：（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；
（2）维生素在人体中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用，应多使用含维生素丰富的物质；
（3）青少年在生长发育期，需要大量钙元素，应多吃奶制品、虾皮等食物．
（4）日常生活中可以通过煮沸的方法降低水的硬度；
（5）燃烧需要氧气，炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝氧气，使燃烧不能进行；
故答为：（1）乳化； （2）维生素；（3）钙；（4）煮沸；（5）隔绝氧气．
点评 化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．
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13．
如图表示两种气体发生化学反应的微观示意图，其中相同的球代表同种原子．你认为下列说法正确的是（ ）
如图表示两种气体发生化学反应的微观示意图，其中相同的球代表同种原子．你认为下列说法正确的是（ ）| A． | 化学反应前后原子个数和原子种类都发生了改变 | |
| B． | 原子时化学变化中的最小微粒 | |
| C． | 反应前后各元素的化合价没有改变 | |
| D． | 该反应中分子的种类没有改变 |
14．下列“家庭小实验”不能达到预期目的是（ ）
| A． | 品尝--鉴别白糖和食盐（厨房中） | B． | 观察--鉴别硬水和软水 | ||
| C． | 闻气味--鉴别水和酒精 | D． | 带火星的木条--鉴别氧气和氮气 |
11．下列说法中，正确的是（ ）
| A． | Fe、Fe2O3都能与稀盐酸反应，都属于置换反应 | |
| B． | CaO、NaOH固体都能与水反应，都能作干燥剂 | |
| C． | 浓盐酸、浓硫酸都有挥发性，敞口放置浓度都会变小 | |
| D． | 食醋具有酸性，可用于减轻松花蛋中所含碱性物质的涩味 |
A、B、C、D为初中化学常见的四种物质，它们之间有如图所示的转化和反应关系（“→”表示某一种物质经一步反应可转化为另一种物质，“-”表示相连两物质能发生化学反应，部分反应物、生成物及反应条件已略去）
15．三月油菜花黄，桃李芳香，你能闻到香味是因为（ ）
| A． | 分子之间有间隙 | B． | 分子不断运动 | ||
| C． | 分子质量小 | D． | 分子在化学变化中可分 |
12．下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ）
| A． | 酒精易挥发 | B． | 烧碱易潮解 | C． | 钢铁会生锈 | D． | 干冰会升华 |
