题目内容
制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、水等物质，制作时需将它们混合并充分搅拌，根据所学的知识写出能发生的反应的化学方程式：
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制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌。回答下列问题：
（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式。
（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”。请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法。
